טייפה, בירת טייוואן, היא לא רק יעד חלומי לחובבי קולינריה ושווקים צבעוניים, אלא גם גן עדן לאנשי חיי הלילה, או גם סתם בשביל דרינקים של סוף היום. סצנת הברים בעיר מגוונת ומפתיעה, וכיאה לטייוואן - משלבת בין מסורת וחדשנות, ובין תרבות מקומית והשפעות בינלאומיות. תוכלו למצוא כאן ברים בסגנון Speakeasy, חבויים מאחורי דלתות סודיות, מקומות שמגישים קוקטיילים בהשראת תה טייוואני, או לאונג’ים אלגנטיים עם אווירה יוקרתית. בין אם אתם מחפשים ערב רגוע עם קוקטייל משובח או חוויית שתייה בלתי נשכחת – בטייפה תוכלו למצוא את כל האפשרויות. אספנו עבורכם רשימה של 12 ברים שאנחנו אוהבים במיוחד וממליצים גם לכם לבדוק בביקורכם הבא בעיר.
Alchemy Speakeasy Bar Taipei
בר בסגנון הספיקאיזי שמסתתר מאחורי דלת סודית בתוך מסעדה בלב טייפה. המקום מעוצב בהשראת תקופת היובש בארה"ב, עם ריהוט עץ כהה, תאורה עמומה ואווירה אינטימית ונעימה - מושלם לערב רגוע אך מלא קלאס. ממליצים לנסות את תפריט הקוקטיילים המוקפד והמושקע, עם שילובים יצירתיים ומרכיבים איכותיים. קחו בחשבון שצריך להזמין מראש - שלא תישארו בחוץ :)
Bar Way Home
בר שכונתי חמים ברובע דה-אן (Da'an) השוקק, עם מיקסולוגים מעולים, מבחר משקאות איכותי ותפריט אוכל עשיר ומדויק. האווירה רגועה, המקום פתוח עד שעות מאוחרות, והברמנים ידידותיים במיוחד. אחד השילובים המומלצים כאן הוא מרק אוסובוקו עם אטריות וביצה מטוגנת לצד קוקטייל תה עם ג'ין – מפתיע אך עובד מושלם.
Bar Pine松
ה-Bar Pine הוא בר טרנדי עם תפריט של קוקטיילים מעולים ולא שגרתיים, עם שימוש במרכיבים מקומיים וטעמים מהמטבח האסייתי. העיצוב משלב אלמנטים מעולם הטבע עם קווים מינימליסטיים, ויוצר אווירה נעימה ואלגנטית. מקום נהדר לחוות את התרבות הטייוואנית העכשווית.
Futura by TPH
בסניף השני והצעיר של הבר הפופולרי The Public House (שנמצא לא רחוק), תוכלו למצוא גישה יצירתית למיקסולוגיה, כולל כמה קוקטיילים ייחודיים עם דגש על התססה כמרכיב מרכזי בטעמים. העיצוב מוקפד ואינטימי עם תשומת לב לפרטים, מהתאורה ועד לחלל השירותים. חוץ ממשקאות מצוינים, גם תפריט האוכל מעולה (אם כי לא גדול) ואנחנו ממליצים מאוד לנסות אותו. בסופי שבוע כדאי להזמין מקום מראש.
Bar Impromptu
בר אלגנטי הממוקם במרתף של מלון Regent המפואר. ההתמחות כאן היא בקוקטיילים איכותיים וברמנים מיומנים, ולאמיצים מביניכם אנחנו ממליצים להיכנס לאווירה היוקרתית ולנסות את קוקטייל הקוויאר. אם קוקטיילים הם פחות הקאפ אוף טי שלכם, יש גם מבחר גדול של יינות ומשקאות חריפים. האווירה מתוחכמת ויחד עם זאת נעימה ונינוחה, כך שהמקום לגמרי מתאים לכל סוג בילוי, כולל פגישות עסקים.
Knock Knock Who's There? Bistro
בר קוקטיילים אלגנטי ושיקי, שמצליח לשמור גם על אווירה קלילה וטובה, למשל כשהברמנים מצדיקים את שם המקום ופותחים כל הזמנה בנקישה על הבר :) העיצוב מרשים ביותר, השירות אדיב ומקצועי, והתפריט חדשני, עם שילוב של טעמים מקומיים והשראה בינלאומית - למשל, טוויסט מגניב של מרטיני עם צנון, אצות ים, שיסו ורוברב! בקיצור, מקום מעולה לערב בסטייל. מומלץ במיוחד לחובבי הקוקטיילים.
unDer lab
בר ספיקאיזי שמרגיש ממש כמו מעבדה סודית ומחתרתית לקוקטיילים. המקום משלב ניסויים קולינריים עם אומנות המיקסולוגיה, בהשראת אקלים (!), תרבות והקולינריה המקומית. הישיבה סביב דלפק המעוצב בצורת D ויוצרת אינטראקציה קרובה עם הברמנים ובילוי ייחודי בהחלט. UnDer Lab אף נבחר לרשימת 50 הברים הטובים של Discovery ב-2024! בקיצור, ביקור חובה לחובבי קוקטיילים חדשניים.
Bar CityNorth
בר ספיקאיזי מיוחד הנחבא בבניין היסטורי ברובע דאדואוצ'נג (Dadaocheng) העתיק, שבמהלך היום פועל כבית קפה ובערב הופך לבר קוקטיילים אינטימי ושקט. ההגעה אליו דורשת לעקוב אחרי סמטאות אחוריות ולעלות במדרגות סודיות - בונוס לבילוי - וברגע שמגיעים נכנסים לעולם אחר: אור עמום, מוזיקת ג׳אז, ואווירת אולד-סקול קלאסית. כמו כן, השירות אדיב והקוקטיילים מצוינים!
去斯萬家 chez Swann by Jumi Tavern
בר קוקטיילים אינטימי ובוטיקי בשכונת Da'an, שגולת הכותרת שלו היא קוקטיילים המבוססים על תה וקפה עם טוויסטים מקומיים ומסקרנים, כמו שילובי אולונג או יסמין, וכן משקאות מפתיעים שלא מופיעים בתפריט והברמנים המקצוענים מכינים בהתאמה אישית. בגזרת האוכל, אל תפספסו את כיסוני ה"אייס פלאואר" הפריכים - לא סתם המקום ידוע בזכותם! מומלץ להזמין מקום מראש וליהנות מערב רגוע וטעים.
tei by OBOND
מאחורי דלתות עץ מסתתר אחד הברים המיוחדים והיפים בטייפה, שמציע חווית קוקטיילים המבוססת על מסורת התה הטייוואני. החלל מתחיל כחדר תה מרשים, ומעבר לו נמצא בר שמתמחה בקוקטיילים המבוססים על תה, כאשר כל קוקטייל נבנה סביב סוג תה מסוים, עם התאמות של אלכוהול ושילוב מרכיבים מקומיים. עיצוב העץ המינימליסטי משרה אווירה אלגנטית ונעימה במיוחד, והמיקום במחוז Xinyi מושלם לאנשי עסקים שמגיעים לסביבה, אך מומלץ כמובן לכל חובבי הקוקטיילים ולכל מי שמחפשים בילוי עשיר ומדויק.
CELLAR LOUNGE BAR
אחד הברים היוקרתיים והמושקעים בטייפה, עם חלל מרווח ופתוח שכולל גם אזורי ישיבה פרטיים - מצוין למי שמחפשים אווירה אינטימית יותר. אל תפספסו את קיר הבקבוקים המרשים מאחורי הבר שמזכיר מערת יין עתיקה. גם בגזרת המשקאות והאוכל הכל מוקפד ביותר - התפריט כולל מבחר גדול של יינות, קוקטיילים ומשקאות חריפים, כולל מגוון סוגי וויסקי מכל העולם. ממליצים להגיע רעבים וליהנות גם ממנות החלוקה המשובחות.
Gam ve Gam
ואם מתחשק לכם להרגיש קצת בבית, שימו פעמיכם לבר הקטן והמקסים הזה, שמציע משקאות ישראלים בדגש על יינות בוטיק ובירות קראפט. בגזרת הנשנושים תמצאו לחם מחמצת מעולה, גבינות משובחות, וממרחים (ישראלים כמובן). השירות מעולה והבר הוא דוגמא מצוינת ומוערכת לרב-תרבותיות של טייוואן - למשל, יחגגו בו גם את חנוכה וגם את השנה הסינית החדשה.
לחיים! או כמו שאומרים בטייוואן:乾杯! (גאן בֵּיי)
מתכננים ביקור בטייוואן ורוצים להפיק ממנו את המירב?
מתחילים פרויקט הקשור בטייוואן וזקוקים לייעוץ והכוונה?
מעוניינים לשלב בטיול שלכם סיור תרבות מעמיק עם מיטל מרגוליס לין?
לכל עניין ושאלה אנחנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר.
The CEH Master Training in Pune is an advanced cybersecurity program designed for professionals aiming to master ethical hacking. This hands-on course covers real-world attack scenarios, penetration testing, network security, and vulnerability assessment. Led by industry experts, it includes practical labs and challenges to enhance skills in ethical hacking tools and techniques.