הבלוג של TAIWANIT

המתכון מאת דקלה חיון - "מכופפת מקלות" באבל טי - התה הטייוואני התה הטייוואני, שנחשב לאחד הטובים בעולם, הוא חלק בלתי נפרד מהנוף והתרבות המקומיים. אחת הגרסאות המיוחדות ביותר של שתיית תה באי היא משקה הבאבל טי (Bubble Tea) המפורסם. ישראלים רבים מכירים אותו מתאילנד אך למעשה הוא הומצא בטייוואן עוד בשנות ה-80, בעיר טאיצ'ונג (Taichung), ומאז התפשט וצבר פופולריות ברחבי העולם. בגרסה הקלאסית הבאבל טי מורכב מתה שחור, חלב, סוכר וגולת הכותרת - כדורי טפיוקה מתקתקים במרקם של סוכריות גומי רכות

שם: ענת אראל גיל: 58 מקום מגורים: ירושלים מתי ביקרת בטייוואן ובאיזו מסגרת? גרתי בטייוואן כמעט 6 שנים, בשנים 2003-2009. 1. למה טייוואן?...

המתכון מאת דקלה חיון - "מכופפת מקלות" עוגת אננס מסורתית בטייוואן ה(מיני) עוגות אננס המסורתיות הן אחד המאכלים המפורסמים ביותר בטייוואן. עם בצק פריך וחמאתי ומילוי של ריבת אננס ריחנית ומשגעת, באמת קשה לעמוד בפניהן. הן מוגשות בחגים, ופופולריות ביותר כמתנה או כמזכרת שמטיילים בטייוואן לוקחים איתם בחזרה הביתה. למעשה, עוגות האננס נמכרות בסכום של מעל מיליארד דולר (אמריקאי) בשנה, והן תורמות לפיתוח החקלאות באיזורים כפריים של האי. בטייוואן האופציות הן רבות - ניתן לרכוש את עוגות האננס ב

טייוואן היא ודאי לא מהמקומות המוכרים ביותר, אבל אם הגעתם לכתבה זו - כנראה שכבר שמעתם עליה דבר או שניים. אז למרות שהיא עדיין "מתחת לרדאר", בשנים האחרונות טייוואן חווה התעוררות רצינית בעולם - התיירות מתפתחת בקצב מהיר, ובמקביל לכך האי הקטן הפך לאחד היעדים האטרקטיביים ביותר עבור זרים שרוצים להשתקע. בין אם זה לעבודה, רילוקיישן, לימודים או פיתוח עסקי - יש הרבה מאוד סיבות לכך שטייוואן היא בחירה מצוינת. אספנו עבורכם 10 סיבות שבזכותן כדאי להכניס את טייוואן לרשימה שלכם כאשר אתם חושבים

שם: דקלה חיון גיל: 44 מקום מגורים: כפר סבא מתי ביקרת בטייוואן ובאיזו מסגרת? גרתי בטייוואן בין השנים 2007-2011 במסגרת עבודתו של בעלי. 1....

רני שיפרון, מנכ"ל חברת הייעוץ הישראלית Healthier Globe , הגיע לטייוואן בחודש אוקוטובר לנסיעת עסקים במסגרת ניהול הפעילות של תוכנית IP² LaunchPad, שמטרתה להאיץ את הכניסה של חברות סטארטאפ ישראליות לשווקי המזרח הרחוק וטייוואן בפרט. כן, אוקטובר 2020 - בעידן הקורונה! במהלך הביקור צוות Taiwanit ליווה את רני, ושמע ממנו על חוויותיו מההתארגנות המורכבת אך האפשרית בהחלט לנסיעה, על השהות בטייוואן בתקופה זו והתרשמותו מההתנהלות מול משבר הקורונה, ועל הפעילות המעניינת שאותה הוא מוביל ושבזכות

המתכון מאת דקלה חיון - "מכופפת מקלות" מרק נודלס בקר טייוואני מרק נודלס הבקר הוא פחות או יותר הפלאפל של טייוואן - אחד המאכלים הלאומיים הפופולריים ביותר. המנה הזו מזכירה מעט גוּלָאש, רק בגרסה טייוואנית - נודלס שמנמן, ירקות ובשר רך על בסיס ציר בקר, עם מגוון תבלינים מקומיים, וביניהם ה"five spice" - תערובת שימושית מאוד במטבחים הסיני והטייוואני, המורכבת מכוכב אניס, ציפורן, קינמון סיני, פלפל סצ'ואן וזרעי שומר טחונים. ישנם סיפורים שונים לגבי מקור המנה - יש הטוענים שהיא התחילה מבשר מ

שם: איה גולדברג גיל: 26 מקום מגורים: בין מטולה לרחובות (מציאות של קורונה). מתי ביקרת בטייוואן ובאיזו מסגרת? טיילתי בטייוואן לפני שנתיים...

אן צ'ן, מעצבת וסופרת טייוואנית, הגיעה לישראל והתאהבה. היא לא הסתפקה בטיול תיירותי וגם לא בחילופי סטודנטים, אלא החליטה לקחת את האהבה שלה צעד (או שניים) קדימה - ללמוד עברית, להרצות על ישראל בפני קהלים טייוואניים, ולהקים מותג עברי שמצליח לשלב שתי שפות עתיקות ושונות משני קצוות שונים של העולם. יצאנו לשיחה מרתקת עם אן צ'ן על טייוואן, ישראל ומה שביניהן. ספרי קצת על עצמך. שמי אן, למדתי עיצוב תיאטרון באוניברסיטה הלאומית לאמנויות בטייפה ובמהלך הלימודים, בשנים 2017-2018, נסעתי לחילופי