הבלוג של TAIWANIT

מאת: אריאל (ארי) קורנמל בחלקה הקודם של סדרת הכתבות סיפרתי על מאפייניו הייחודים של אי הסחלבים, וחלק זה יוקדש למידע מעשי יותר – איך לטייל במקום יוצא הדופן הזה? נתחיל מהתמצאות קצרה: בצדו המערבי של האי נמצא הנמל הראשי - קֶיי יוּאַן, בתי הספר - יסודי ותיכון, שני כפרים ושדה התעופה. בסמוך לשדה התעופה נמצא מרכז התרבות לַנְאֵן (蘭恩Lán ēn) – המשמר את תרבות לָניוּ, שם התגוררתי. במתחם ישנו מוזיאון קטן, תחנת רדיו, אולם ספורט וגן ילדים. עוד בדרום האי – תחנת הכוח, הצמודה למרכז התרבות לַנְאֵ

מאת: אריאל (ארי) קורנמל יָשוב במטוס דורניר דו מנועי בעל 19 מקומות ישיבה, הגעתי בתוך 20 דקות מטאידונג שבמזרח טייוואן לאי קטן ומיוחד – אי הסחלבים, Orchid Island, הקרוי על שמו של סחלב לבן הגדל בו. בלשון בני טאו נקרא המקום “Pongso no tao” - "האי של האנשים", ובסינית לָניוּ (蘭嶼Lán yǔ) – אי הסחלבים. חייתי בו כחודשיים וחצי כחלק משהות בת שנה בטייוואן, אליה נסעתי בפעם השנייה כדי לשפר את הסינית שלי. רציתי לחיות עם טייוואנים ובה בעת להכיר גם מקומות חדשים ומיוחדים. אי הסחלבים ענה על כל הצ

גאושיונג (Kaohsiung) היא העיר השניה בגודלה בטייוואן, עיר נמל חשובה, מודרנית ותוססת עם שפע של אטרקציות גם בתוך העיר וגם מחוצה לה, שהביקור בה מספק הצצה לחלק נוסף מהתרבות הטייוואנית המגוונת. כיאה לעיר בסדר גודל כזה, היצע המלונות גדול מאוד, ובשביל זה Taiwanit כאן, כדי לעזור לכם להתמקד ולמצוא את המלון שהכי מתאים לכם. קבלו את המלצותינו. המלונות המומלצים להזמנה נוחה ויעילה - לחצו על שם המלון. Grand Hi Lai Kaohsiung ***** מלון 5* הנחשב לטוב ביותר בעיר. המיקום שלו מצוין, מרכזי מאוד ו

מאת: רוני מרגוליס ה היסטוריה המעניינת של טייוואן כוללת גם את היותה קולוניה יפנית במשך 50 שנה, בין השנים 1895 ועד 1945. מאז ועד היום התרבות היפנית בולטת מאוד באי - ניתן לראות את ההשפעה בחיי היום-יום של הצעירים והמבוגרים הטייוואנים, גם בתרבות הפופלורית וגם בתרבות המסורתית. יפן השאירה את חותמה על טיייוואן במגוון תחומים - מוזיקה, עיצוב, תרבות המעיינות החמים, תרבות ״החמודיות״ , וכמובן - ההשפעה הקולינרית. כעם הידוע בחיבתו הרבה לאוכל, עם עיר בירה, טייפה, הנחשבת למעצמה קולינרית עול

מאת: מיטל מרגוליס לין הגעתי לטייוואן באמצע אוגוסט 2011. לפני כן יצא לי לטייל באסיה, להכיר את התרבות הסינית, ללמוד קצת את השפה וכו׳, אבל אף אחד לא הכין אותי למה שמחכה לי באי הקטן והמסתורי... כבר ביום הראשון שלי, כשהסתובבתי ברחובות טייפה הבירה כדי לנסות להרגיש מעט את האנשים והתרבות של המקום שהולך להפוך לבית שלי לתקופה הקרובה, נוכחתי לגלות שבכניסות לכל המסעדות, הבנקים, החנויות, הבתים, הקניונים ולמעשה כל פתח של מבנה כלשהו - עומד שולחן גדול ועליו אוכל (שילוב של חטיפים ואוכל מבושל)

מחוז אילאן (Yilan) השוכן מדרום-מזרח לטייפה (ולא כ"כ רחוק ממנה) הוא פנינה שעדיין לא כל כך התגלתה על ידי המטיילים בטייוואן. מדובר באזור מקסים – מין מישור בין רכסי ההרים הגבוהים לבין האוקיינוס, שבו הטבע חוגג גם בצורתו הטבעית וגם בפעילות חקלאית ענפה בזעות האדמה הפורה של האזור. אם אתם מגיעים לאזור, אנחנו ממליצים לישון בעיירה החביבה והשקטה, ג'יאושי (Jiaoxi), שמפורסמת במעיינות החמים שלה. להלן המלונות החביבים עלינו באזור, שיבטיחו לכם שהייה רגועה ומפנקת באילאן. להזמנה נוחה ויעילה - לח

מאת: מיטל מרגוליס לין אני זוכרת את הפעם הראשונה ששמעתי על מנהג משכב הלידה בטייוואן. זה היה בנובמבר 2011, חודשים בודדים אחרי שהגעתי לטייוואן במסגרת מלגה ללימודי סינית. ידיד שלי סיפר לי שהוא ביקר את אחותו במרכז מיוחד שנשים מועברות אליו לאחר הלידה ונשארות בו למשך חודש שלם. הוא גם סיפר לי בהתלהבות על חשיבות תקופת המנוחה הזו ועל כל החוקים והאיסורים החלים במהלכה. התיאורים שלו נשמעו לי מאוד משונים, עד כדי כך שלאורך כל השיחה לא הצלחתי להבין האם הוא מדבר ברצינות או שמא מדובר במתיחה. ס

הקיץ הגיע ואיתו גם מראות של צמח הבמבוק אשר מגיע במגוון צורות בעולם הקולינריה הטייוואני. נצרי במבוק נאכלים בתור סלט, את גזע הבמבוק ממלאים באורז, והעלים עוטפים את המאכל הנפוץ ביותר בתקופה זו- הג׳ונג-זי. הכירו את שלושת המאכלים הפופולאריים אשר תזכו לפגוש (ולטעום!) בטייוואן, ומכילים בתוכם חלק מן הצמח המיוחד. המאכלים הפופולאריים בטייוואן 1. ג׳ונג-זי 粽子 מאכל ייחודי שאופייני לתקופה של פסטיבל סירות הדרקון אך ניתן למצוא אותו בדוכנים ברחבי האי לאורך כל השנה, והוא אפילו נכנס ל רשימת "10

בחלק הקודם של הפרויקט הקולינרי שלנו הצגנו מספר מאכלים טיפוסיים ופופולריים בטייוואן. בחלק זה נמשיך לבחור בקפידה את המומלצים שלנו, כשכאמור - הבחירה לא קלה! ממליצים לקרוא את הכתבה כשלידכם נשנוש קטן, כי היא עלולה לעשות אתכם רעבים... :) 6. התה הטייוואני (Taiwan tea 台灣高山茶) ובאבל טי (Bubble tea 珍珠奶茶) התה הטייוואני, שנחשב לאחד הטובים בעולם, הוא חלק בלתי נפרד מהנוף והתרבות המקומיים והוא מלווה כמעט כל ביקור במסעדה, מפגש עם חברים, חתונה, פגישה עסקית וגם ערב רגוע בבית. מרבית הטייוואנים